Londra’nın finans merkezinde, 22 Bishopsgate’in üst katlarında beş ayrı mutfak konsepti aynı anda hayata geçirilmeye çalışılmaktadır. Gordon Ramsay, dokuz ay boyunca bu dev açılışa hazırlanmakta, mutfakların menülerini kurmakta, ekipleri seçmekte ve her ayrıntıyı bizzat denetlemektedir. İnşaat takvimi sıkışmakta, servis düzeni sürekli değişmekte, yüksek beklenti her toplantıda daha da hissedilmektedir. Ramsay, tedarikten tasarıma, eğitimden son tadımlara kadar her aşamada karar vermek zorunda kalmaktadır. Açılış günü yaklaşırken mutfakların kusursuz işlemesi, farklı konseptlerin aynı çatı altında uyum sağlaması ve bu büyük yatırımın zamanında yetişmesi için sert bir tempo sürmektedir.