Dr. Death'te, başarılı beyin cerrahı Christopher Duntsch, Dallas'ta kurduğu parlak kariyerle hastalarına umut dağıtır. Ameliyat masasına yatan insanlar ondan şifa bekler, fakat peş peşe gelen operasyonlar ağır sakatlıklar ve ölümlerle sonuçlanır. Durumu fark eden Randall Kirby ve Robert Henderson, Duntsch'ın geçmişini ve hastanedeki uygulamalarını incelemeye başlar. Karşılarına ihmaller, hatalı kararlar ve görmezden gelinen uyarılar çıkar. Bu sırada Duntsch yeni hastalar bulur ve ameliyat etmeyi sürdürür. Kirby ile Henderson, daha fazla insan zarar görmeden onu durdurmak için hastanelerle ve resmi kurumlarla uğraşır. Peki Duntsch, elindeki yetkiyi kullanmaya ne kadar daha devam edebilecektir?