Sekiz hafta süren bu deneyde tek yumurta ikizleri iki ayrı düzene geçirilmektedir. Aynı genlere sahip bu kardeşler, farklı beslenme programları ve günlük alışkanlıklarla yaşamaktadır. Süreç boyunca kilo, enerji, kan değerleri ve fiziksel performans düzenli olarak takip edilmektedir. Evde ne yedikleri, ne kadar uyudukları ve nasıl egzersiz yaptıkları dikkatle kaydedilmektedir. İkizler, alıştıkları düzeni bırakınca açlık, yorgunluk ve uyum sorunları yaşamaktadır. Uzmanlar, tabaklarındaki yiyeceklerin vücutta nasıl farklı sonuçlar doğurduğunu adım adım incelemektedir. Deney ilerledikçe küçük tercihlerin bile sağlık üzerinde ölçülebilir etkiler bıraktığı görülmektedir.