İyi Bir Eş Olmanın Yolları, Alsace bölgesinde bir ev yönetimi okulunu ayakta tutmaya çalışan Paulette Van Der Beck’in, eşinin ölümüyle birlikte hem borçlarla hem de okulun geleceğiyle uğraşmasını anlatıyor. Paulette, yıllardır sürdürdüğü düzenin bir anda sarsıldığını fark etmektedir. Juliette Binoche’nun yer aldığı Paulette Van Der Beck, okulun ekonomik yükünü tek başına taşımaya çalışırken öğrencilerinin desteğini alır. Gilberte ve Marie-Therese de onun yanında durmaktadır. Ancak borçlar büyümekte, okulun kapanma ihtimali belirginleşmektedir. Paulette, eşinin neden böyle davrandığını anlamaya çalışırken, öğrencilerini ve okulu korumak için yeni bir yol bulmaya çalışır.