Jeremiah Johnson'te, Jeremiah Johnson dağlarda tek başına yaşamayı seçmektedir. Şehirden uzak, sert doğanın içinde kendi yolunu kurmaya çalışmaktadır. Bear Claw adlı dağ adamından hayatta kalmayı öğrenmektedir. Bu sırada Swan ile karşılaşmakta, Caleb ile birlikte bir aile düzeni kurmaya yaklaşmaktadır. Ancak dağların sertliği kadar insan ilişkileri de onu zorlamaktadır. Kış ağırlaşmakta, yiyecek azalmaktadır, çevresindeki tehlikeler artmaktadır. Jeremiah Johnson, huzurlu bir yaşam ararken ardı arkası kesilmeyen çatışmalarla uğraşmak zorunda kalmaktadır. Paints His Shirt Red ile yaşanan gerilim de onun yalnızlığını daha da derinleştirmektedir. Jeromeiah Johnson, dağlarda tutunmaya çalıştıkça uygarlığın baskısından da kaçamamaktadır.