Mank'te, 1930'ların Hollywood'unda tanınmış senarist Herman Mankiewicz, alkol bağımlılığı ve kumar borçları yüzünden zor günler yaşamaktadır. Orson Welles, ona Citizen Kane filminin senaryosunu yazma görevini vermektedir. Herman, bir çiftlik evinde yatak istirahatindeyken bu metni tamamlamaya çalışmaktadır. Yazdıkça Hollywood’un arka planını, stüdyo düzenini ve gücü elinde tutan isimleri sorgulamaktadır. Bu süreçte Marion Davies, Rita Alexander, Louis B. Mayer ve Joseph Mankiewicz çevresinde gelişen ilişkiler de onun baskısını artırmaktadır.