Nesli Tüketme Yarışı, nesli tükenme tehlikesi altındaki hayvanların yasa dışı avlanmasını ve bu ticaretin arkasındaki ağları izleyen bir grubun hikayesini anlatıyor. Gizli araştırmacılar Çin’de işe koyuluyor, endemik türlerin yakalanıp egzotik pazarlara nasıl ulaştığını adım adım takip ediyor. Balinalar, köpekbalıkları ve orman hayvanları, yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. Kozmetik sektörü için yapılan alımlar da ortaya çıkınca ekip delilleri topluyor. Jane Goodall’a hayat veren Jane Goodall, sahadaki çalışmalara destek veriyor. Araştırmacılar, elde ettikleri görüntüleri ve bilgileri farklı şehirlerde halka sunarak bu düzeni ifşa etmeye çalışıyor.