Seninle Bir Ömür, boğa güreşi geçmişini geride bırakmaya çalışan Luke ile sanat hayalleri kuran Sophia’nın yollarının kesişmesini anlatıyor. Luke, arenalara dönmek için çabalarken Sophia üniversitedeki yaşamı içinde geleceğini kurmaya çalışır. İkisi kısa sürede yakınlaşır, ancak planları ve sorumlulukları aralarındaki ilişkiyi zorlar. Bu sırada yaşlı Ira, geçmişte eşi Ruth ile yaşadığı büyük aşkı eski mektuplar üzerinden hatırlar. Luke ve Sophia, Ira’nın anlattıklarıyla kendi kararlarını sorgulamaya başlar. Film, bu iki ayrı dönemde gelişen ilişkiyi ve aşk uğruna verilen mücadeleyi birlikte izletir.