Syriana, petrol, siyaset ve istihbaratın iç içe geçtiği bir görevde iki adamın hayatının değişmesini anlatıyor. Bob Barnes, CIA adına çalışan deneyimli bir ajandır ve emekliliği yaklaşırken son bir görev alır. Orta Doğu’da petrolü bol bir ülkenin varisi Prens Nasir’i hedef alması istenir. Nasir, enerji anlaşmalarını Amerika’dan Çin’e kaydırınca Bob’un işi daha da zorlaşıyor. Bu sırada Bryan Woodman, prensin davetinde oğlunu kaybeder. Bu acıdan sonra Nasir ona yeni bir iş teklif eder. Bryan, ailesiyle birlikte farklı bir hayata doğru giderken, Bob da kendi görevinde ilerler. Bennett Holiday ve Jimmy Pope gibi isimler de bu güç mücadelesinin içine girer.