Chef's Table: France 1. Sezon 4. Bölüm
Chef's Table: France 1. Sezon 4. Bölüm
Michel Troisgros
Bölüm Özeti
Chef's Table: France Sezonları ve Tüm Bölümleri
Chef's Table: France 1.Sezon Bölümleri
1.Sezon 1.Bölüm
Alain Passard
Efsanevi şef Alain Passard, Paris’teki üç Michelin yıldızlı restoranında et yerine sebzelere daha fazla yer vermeye başlayınca büyük bir dikkat çekti. Bu değişim, gastronomi dünyasında geniş yankı uyandırdı.
1.Sezon 2.Bölüm
Alexandre Couillon
Şef Alexandre Couillon, yenilikçi yaklaşımını deniz tutkusuyla birleştirerek çalışıyor. Sıradan bir ada kafesini beklenmedik bir lezzet durağına dönüştürüyor. Bu sayede mutfağında kendi tarzını öne çıkarıyor.
1.Sezon 3.Bölüm
Adeline Grattard
Şef Adeline Grattard, Yam'tcha adlı restoranında Çin mutfağından öğrendiği teknikleri Fransız malzemeleriyle bir araya getiriyor. Bu birleşimle kendine özgü, yeni tatlar ortaya çıkarıyor. Yemeklerinde iki farklı mutfak geleneğini ustaca harmanlıyor.
1.Sezon 4.Bölüm
İzleniyor●Michel Troisgros
Nesiller boyunca şefler yetiştiren ünlü bir ailenin içinden gelen Michel Troisgros, ailesinin dünyaca tanınan restoranını yeni bir yöne taşımak zorunda kalır. Önündeki bu görev kolay değildir. Hem aile mirasını korumaya çalışır hem de mekânı yenilikçi bir çizgiye yönlendirmeye çalışır.