Gelin Ve..., nişanlısı Nathan’ı aniden kaybeden Gemma’nın, düğünü iptal etmek yerine onsuz da olsa sürdürmeye karar vermesini anlatıyor. Gemma, hazırlıklar sırasında Nathan’ın eşyalarını toplar, anılarını düğün düzenine dahil eder ve bu özel günü onun yokluğunu da taşıyarak planlamaya devam eder. En yakın arkadaşı Audrey, onun yanında durur. Nathan’ın ailesi ve arkadaşları da bu sürece dahil olurken, Gemma onlarla yeni bir yakınlık kurar. Hazırlıklar ilerledikçe Nathan hakkında daha çok şey öğrenir ve ona dair kendi bakışını yeniden düşünür. Düğün günü geldiğinde Gemma, töreni bir vedadan çok Nathan’ı hatırladığı bir anı olarak yaşamaya çalışır.