Avcı'te, Martin David Avrupa’dan Tazmanya’nın ıssız ormanlarına gelmektedir. Gizemli bir biyoteknoloji firması, ona dünyanın son Tazmanya kaplanını bulma görevini vermektedir. Sam Neill’in Jack Mindy’si, bu iş için ona yerel bilgi sağlamaktadır. Martin, dev ağaçlar ve dar akarsular arasında iz sürmektedir. Ancak kaplana yaklaştıkça, onu yakalayıp teslim etmenin doğru olup olmadığını sorgulamaktadır. Lucy Armstrong ve Middleman da bu arayışın içine girmektedir. Martin, av ile koruma arasındaki çizgide ilerlerken, görevini yerine getirmek için doğanın en tenha noktalarına inmektedir.