Cannibal, ıssız bir kulübede yaşayan ve agorafobi yüzünden dışarı çıkamayan Max’in, kanlar içinde baygın halde bulduğu Bianca ile birlikte yaşadığı korku dolu günleri anlatıyor. Max, kadını içeri alır ve ne olduğunu anlamaya çalışır. Kulübenin dar odalarında tuhaf olaylar yaşanmaya başlar, Max de kendi korkularıyla baş başa kalır. Nicolas Gob’un Max’i, Helena Coppejans’ın Bianca’sı ile aynı çatı altında sıkışıp kalır. Jean Collard’ın Alex’i ve Cuneyt de bu kapalı dünyadaki gerilimi artıran kişiler arasında yer alır. Max, Bianca’ya yardım etmeye uğraşırken kendi geçmişiyle ilgili parçaları da toplamaya başlar. İkili, kulübeden çıkmadan önce hayatta kalmanın yolunu bulmak zorundadır.