Julia Ducournau, cesur anlatımıyla tanınan bir yönetmendir. Çiğ, Justine’in veterinerlik okuluna başlamasıyla açılmaktadır. Ailesinin sıkı vejetaryen düzeninden gelen Justine, okulda ilk kez çiğ et yemeye zorlanmaktadır. Bu deneyim, onda beklenmedik bir isteği ortaya çıkarmaktadır. Yeni çevresinde kardeşi Alexia ile yakınlaşmakta, okul hayatına alışmaya çalışmaktadır. Ancak yaşadığı fiziksel ve duygusal değişimler, onu ailesiyle ve kendi sınırlarıyla yüz yüze bırakmaktadır. Justine, kampüste ve evde artan baskılarla baş etmeye çalışırken, Adrien ve ailesiyle ilişkileri de zorlanmaktadır. Hikâye, Justine’in kontrol etmeye çalıştığı bu yeni dürtülerle mücadele ettiği dönemi anlatmaktadır.