Dans Hayalleri: Hot Chocolate Nutcracker'te, Debbie Allen Dans Akademisi'nde öğrenciler Sindrella masalını dansa uyarlamak için çalışır. Farklı yaşlardan ve geçmişlerden gelen gençler aynı salonda buluşur, prova yapar, adım öğrenir ve sahne için birlikte hazırlanır. Dansçılar klasik bale, caz ve modern hareketleri içeren bölümlerde yerini alır. Yoğun çalışmalar sırasında yorulur, hata yapar ve yeniden denerler. Öğretmenler onlara yön verir, ekip sahne düzenini kurar ve her öğrenci kendi yerini bulmaya çalışır. Gösteri günü yaklaşırken herkes son hazırlıklarını yapar. Ancak sahneye çıkmadan önce işler beklenmedik bir yönde ilerler.