Evliya Çelebi ve Ölümsüzlük Suyu, Evliya Çelebi’nin Ölümsüzlük Suyu’nun peşine düşüp günümüz İstanbul’una savrulmasını anlatıyor. Evliya, 1600’lü yıllarda Nil kıyısında Abı Hayat’ı ararken kötü kraliçeyle karşılaşıyor. Suyu bulsa da ödülü alamıyor, kraliçe onu cezalandırıyor ve Evliya uzun bir uykuya dalıyor. Uyandığında kendini başka bir çağda, kalabalık İstanbul sokaklarında buluyor. Yanında, suyu birlikte içtiği eski dostu kaz da vardır. İkili, bu yeni düzende yol bulmaya çalışırken kraliçe de zamanın içinden çıkıp peşlerine düşüyor. Evliya Çelebi’ye hayat veren Haluk Bilginer, bu macerada sesini karaktere veriyor. Evliya, hem şehri tanımaya hem de kraliçeden kurtulmaya çalışıyor. Yönetmen: Serkan Zelzele.