Hindistan Tatlıları Ve Baharatları, yaz tatilinde ailesinin yanına dönen Alia’nın evde bulduğu eski mektuplar ve fotoğraflarla geçmişe uzanan aile sırlarının peşine düşmesini anlatıyor. Alia Kapur, memleketine döndüğünde annesi Sheila ile babası Ranjit’in yıllardır sakladığı ayrıntılarla karşılaşmaktadır. Sophia Ali’nin Alia Kapur’u merkezde tuttuğu hikâyede, Alia bu eski belgeleri tek tek incelemekte ve ipuçlarını birleştirmektedir. Bu süreçte Bhairavi Dutta ve Varun Dutta ile yüz yüze gelmekte, aile içinde konuşulmayan meseleleri açmak zorunda kalmaktadır. Alia, öğrendikleriyle hem kendi geçmişini hem de ailesinin kurduğu düzeni yeniden değerlendirmektedir.