Hortense, yetenekli ama sert mizaçlı bir aşçıdır. François Mitterrand onu Cumhurbaşkanlığı mutfağına alır ve Hortense, sarayın düzenine hemen uyum sağlamaya çalışır. Günlerini mutfakta geçirir, taze ürünlerle yeni yemekler hazırlar ve François Mitterrand’ın alıştığı tatları yakalamaya uğraşır. Nicolas, David Azoulay ve Jean-Marc Luchet ile çalışırken baskı, itiraz ve küçük çatışmalar yaşar. Sarayın resmi havası içinde kendi yöntemlerini korumaya çalışır. Zamanla toplantılara, konuşmalara ve değişen siyasi ortama da tanık olur. Bu süreçte sadece yemek yapmaz, aynı zamanda çevresindeki insanlarla yakın temas kurar ve kendi yerini bulmaya çalışır.