Bekçi Köpeği, Peru hükümetinin zorla kullandığı bir suçlunun, özgürlüğe kavuşmak için tehlikeli görevler üstlenmesini anlatıyor. Perro, affedilme umuduyla gözetim altında tutulur ve devletin verdiği emirlerle farklı işlerde çalıştırılır. Ona, başarı gösterirse serbest kalacağı söylenir. Bu sırada Apóstol, Milagros, Mendieta ve Padrino çevresinde dönen planın içine girer. Perro, kendisine vaat edilen hayatı almak isterken, arkasında kurulan düzenin tam ortasında kalır. Her yeni görev onu biraz daha derine çeker ve kaçmak için önünde daha ağır bir bedel belirir.